Lørsdagsmorgenmad

I lørdags lavede jeg denne kæmpe morgenmad, som nok nærmere hedder brunch/frokost når man tænker på tidspunktet ;)
Jeg var stået tidligt op for at tage til mine to yndlingshold – stepfit(bodystep) og bodyfit(bodypump), så jeg var godt sulten, da jeg kom hjem derfra. Pandekagerne blev lavet ud fra grundopskriften, som jeg tidligere har skrevet om her. Jeg tilføjede dog 75 g blendede havregryn, 200 g skyr, 2 måleskeer HUSK og så malede jeg ikke mandlerne, men de blev blot hakket groft. Jeg lod dejen stå i køleskabet i ca. ti minutter. Af den opskrift blev der to KÆMPE pandekager, som smagte himmelsk :) Jeg kom så kakifrugter, pærer og bananer, en god klat skyr og fiber kost(et morgenmadsprodukt bestående af hvedeklid, dadler og rosiner, uden tilsat sukker) ovenpå. MUMS :)