Jeg faldt over dette billede på tumblr. Jeg er jo lidt nørdet, så elsker den pædagogiske måde de forklarer det på. Budskabet er dog meget firkantet udformet, men sandt.

Jeg har lige listet deres vigtige pointer op her:

– Proteiner omdannes til aminosyrer, som er essentielle i muskelopbygning.

– Kulhydrater omdannes til sukker i kroppen, som sætter sig som fedt, hvis den (overskydende)energi ikke bliver forbrugt.

– Grove grøntsager og frugt omdannes til energi og fibre.

– Fedtstoffer fra fede fisk, nødder og frø giver kroppen det sunde kolesterol.

– Junkfood omdannes til fedtsyrer, der sættes sig på kroppen som fedt hvis der vel og mærket er tale om energioverskud i kosten.

(for at komme til original-kilden, tryk på billedet)

Titlen på dette indlæg er faktisk også navnet på et af mine kommende fag. Jeg synes det er sindsygt spændende og er derfor allerede begyndt at læse op på det, selvom det først er til februar jeg skal have det ;)

Jeg er så småt begyndt at læse lidt op på proteiner, kulhydrat, fedt og fibre. Jeg har tænkt mig at lave en temamåned til hver af emnerne, hvor jeg vil komme med både teoretiske fakta omkring dem og en masse gode opskrifter :) Derudover vil jeg også komme med anbefalinger om mængden man skal have af de enkelte alt efter ens aktivitetsniveau og mål (tabe sig, tage på, opbygge muskler).

Kilde: Tumblr

Men jeg kunne altså rigtig godt tænke mig, at høre om I har nogle emner inden for dette tema, som I godt kunne tænke jer at jeg kiggede nærmere på? :)
Så forslag, idéer – what ever, skriv endelig! :) Håber sådan at høre fra jer.